Grands vins de Bourgogne

71150 Paris l'Hôpital
Tél. +33 (0) 6 79 10 70 86

2000 Fleurs de vignes
1500 Baies de raisins
10 grappes de raisins
1 BOUTEILLE
 

 

P1190583Le vignoble après un fort gel de printemps et un mois de mai très pluvieux a retrouvé une croissance normal à partir de mi Juin.
Dans les parcelles gelées, les quelques grappes qui ont résisté ont entrainé une petite récolte. Dans les vignes en haut de coteaux préservées du gel la récolte est correcte.
Grâce à un été avec un bel ensoleillement et peu de pluie la maturité et l’état sanitaire des raisins étaient excellents. Tout cela à permis d'obtenir de beaux vins de Pinot Noir, robés et tendres, des Chardonnay souples et élégants qui grâce à des vinifications bien maîtrisées feront de 2016  un millésime de très bonne qualité.
Après un départ difficile au printemps, l'automne avec les vendanges nous a apporté beaucoup de satisfaction.

Arnaud Mitanchey

DomaineStMarcVendanges201604
domaineStMarcChardonnay
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